Ankerkraut Vinaigrette Nordique, 115 g

Avec ce mélange d'épices, vous pourrez préparer une vinaigrette en un temps record. Mélangez simplement 1 à 2 cuillères à café de mélange d'épices avec 2 cuillères à soupe de vinaigre et de l'eau, c'est tout. Le mélange est savoureux, frais et relève vos salades - sans exhausteurs de goût !

Le mélange d'épices contient, entre autres, de l'aneth, du citron, de l'ail et du persil - se prête aussi à une délicieuse salade de poisson. Essayez l'astuce de recette suivante !

Recette "Salade de hareng mariné et pommes"

Pour 4 portions, il vous faut les ingrédients suivants :

• 4 filets de harengs marinés, coupés en fines lanières
• 3 cornichons égouttés
• 2 œufs durs
• 2 pommes
• Un peu de jus de citron
• 50 g de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• 2 cuillères à café de Vinaigrette Nordique Ankerkraut
• environ 2 à 3 cuillères à soupe de saumure de cornichons (jus du bocal)

Temps de préparation : 20 minutes

1. Coupez les cornichons égouttés en petits cubes.
2. Coupez les pommes non pelées en deux et retirez le trognon. Coupez les demi-pommes en cubes plus petits et arrosez-les de jus de citron.
3. Mélangez les lanières de hareng, les cubes de cornichons et de pommes dans un saladier.
4. Mélangez le yaourt nature avec la crème liquide et la Vinaigrette Nordique Ankerkraut. Si vous le souhaitez, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de saumure de cornichon à la vinaigrette. Ajoutez un peu de jus de citron selon le goût.
5. Mettez la vinaigrette dans le saladier, remuez le tout délicatement et laissez reposer la salade pendant environ 10 minutes.
6. Entretemps, pelez les œufs durs et coupez-les en huitièmes ou en cubes plus petits selon vos préférences.
7. Lorsque la salade aura reposé, ajoutez délicatement les œufs au mélange et servez.
   Bon appétit !